大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝酒历史的问题，于是小编就整理了2个相关介绍唐朝酒历史的解答，让我们一起看看吧。
解放前四大名酒是哪四种？
中国最早四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒
中国老四大名酒的历史
1、山西汾酒
山西汾酒如今是清香型白酒代表，其历史可追溯至夏朝，至今已有4000多年历史，成为最早的国酒，在1500年前的南北朝时期也是当时北齐的宫廷御酒，并且被载入史册，这是有史可寻，只不过记载的都是名字，那个时期都只有发酵酒（黄酒），可没有如今的蒸馏烈酒。
2、陕西西凤酒
陕西西凤酒如今是凤香型白酒代表，其历史可追溯至2600多年前的殷商时期，而在唐宋时期达到鼎盛，在唐代时以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。苏轼任职凤翔时，也酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”来赞美西凤酒。
3、泸州老窖
中国解放前后四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。
名酒也被称之为老四大，是新中国解放之后，在1952年第一次全国白酒评比中，由国家级评酒团评选出了中国白酒的四大名酒，只不过这四大名酒中，“国酒”茅台的历史最短。
中国最早四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒
四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。
四大名酒的地位与社会影响力持久不衰，在某种程度上可以说得益于其深厚的历史渊源与当年国家领导人的亲切关怀。
酒最早是由谁发明的？
世界上最早的酒是仪狄发明的，杜康不是最早发明的，但大部分人都认为杜康是酒的发明者，但在早期史书里，其实最早酿酒的人并不是杜康，只是杜康他的名气比较大而已。
在战国策就有记载，说仪狄受人所托发明了酒，献给了禹，禹就觉得这个东西很好喝，但是他觉得必定会祸国殃民，就疏远了仪狄，因此才有很多人都不知道仪狄这个人。在当时的时候，仪狄也只是一个普通的人，因没能得到禹的帮助，在那个时候将酒传下去，所以才导致没人知道他。其实在古中国的其他伟***明家一样，酒的发明其实不是一个人就可以完成的。我国的酒以谷物酒为主，谷物酒如水果酿酒来得方便，水果在自然中存在的酵母菌作用，发酵而产生的。谷物酒就其实非常的麻烦，谷物中的淀粉要经过水解变成糖类之后，之后才能变成酒，要先得到糖才会得到酒。
最早将酒奉献给人类的，其实是苏美尔人，距今已经6000多年了，苏美尔人已经发展了非常成熟的酿酒技术，而且有记载。当时已经有了酿酒作坊，作坊里，而且还有炉子，酒桶以及储存用的酒坛子，用不同的原料以及不同的配方，可以将酒配成几十种，非常厉害的。杜康造酒，流传比较广泛，所以我们现在的人就只知道酒是杜康酿的。而杜康是一位酿酒的***，他也是高粱酿酒的创始人，而现在至今都在生产杜康酒，说明杜康酿的酒还是比较好的，到现在我们还在喝，虽然我没有喝过，但是我觉得杜康酿的酒还是很不错的。
我们总认为酒是杜康发明的，然而世界上最早发明酒的人不是杜康，却是一个我们不太认识的人，只是我们不知道。
杜康发明了酒。传说黄帝时期，杜康负责管理粮食，而随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。粮食多了吃不完，储存在阴冷潮湿的山洞里，就容易腐烂变质。于是，杜康灵机一动，将粮食倒进了干燥的树干里。过了一段时间，盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。杜康尝了几口，顿觉神清气爽。将这种浓香水带回家，大家尝过后都说好。就这样，酒在民间逐渐传开，杜康也被人们尊称为“酒神”。
酒的历史
中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字，至周朝，我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程，汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景，唐代时流传下来的《酒经》中说：“王绩追述焦革酒法为经，又***杜康、仪狄以来善酒者为谱。”
据1991年《虞城县志》载：“虞城自古就是‘糟坊相连，闻香下马’的著名酒乡。”“虞城县酿造业历史悠久，远在4000年前，酿酒鼻祖杜康就在这里发明秫酒。”
酒的别称有哪些
杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。
酒有哪些种类
按香型分可分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型等5种类型。
按种类分可分为白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、药酒等5种种类。
白酒：中国特有的一种蒸馏酒，由糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。
到此，以上就是小编对于唐朝酒历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝酒历史的2点解答对大家有用。
