大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高中历史明朝笔记的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高中历史明朝笔记的解答,让我们一起看看吧。
明朝主食有哪些?
大米饭,粥,馒头,红薯等。明朝疆域辽阔,无论南北还是东西存在巨大差异,饮食多样化是一个显著特点,特别是郑和下西洋后,与多个国家互通有无,送出去不少东西,同时也换回来不是东西。
明代的主食南方以水稻大米为主,北方是小米,玉米。陈舜系《乱离见闻录》里回忆,万历年间的广东地区,斗米只要二十钱,一斤肉不过六七钱,一斤鱼一二钱。确实像利玛窦说的那样“价格便宜”。
明朝弘治年间的《温州府志》记载,当时温州的普通农民,每年春分起开始劳作,到冬初收割了晚稻,才算稍有农闲。家中的女人却还闲不下来,贫民家即使六七十岁的老妪,也要替人纺织挣钱。就这样辛苦,每天一日三餐,早晚两顿都是喝粥,中午才吃得上干饭。下饭的菜肴,也基本是水产品居多。同时代的《嘉兴府志》,描述的农家生活也差不多,不过端阳节时,大家可以凑钱喝酒,名曰“赛乐会”,小小奢侈一把。
公元1368年明太祖朱元璋,在彻底打败元朝余孽之后,在南京建立了大明王朝。虽然在很多史料中都曾记载,朱元璋是一个阴晴不定心、狠手辣的帝王。但令后世学者特别惊讶的是,生活在明朝时期的老百姓却非常幸福。
明朝时老百姓餐桌上的主食依然是大米和白面,根据南北口味不同也会略有差异。土豆、地瓜、番茄、辣椒;以及大蒜、南瓜、玉米等,已经在明代人餐桌上发挥了重要作用。直到现在社会这些食物也依然是,人们日常生活中的必备食物。
据说在当时社会已经出现了番茄鸡蛋汤这道名菜,虽然现代人对这道菜都不以为然。但是在遥远的明朝时期却是一道,只有达官贵族和富人才能吃到的美食。事实上当时的美味佳肴还有很多,水晶鹅、炮凤肚、糟鹅掌、酥鸡、卤烤鸭等应有尽有。
答:明朝是中国饮食文化历史上的一个重要的里程碑,这个时期的饮食结构对后代产生了深远的影响。
明人的主食有饭,粥,面条,糕,饼,馒头,包子,饺子,各种名点小吃以及小米,黄米,高粱米等杂粮食物。
明人说“粥饭二物”,为家常日用之需,南人饭米,北人饭面,常也。
如果想了解明末清初的历史,该看什么书?
本人推荐以下书目供参考:《明史》,《清史稿》,谈迁著《国榷》,计六奇著:《明季南北略》,顾诚著《南明史》,《明末农民战争史》,阎崇年著《明亡清兴六十年》,支运亭著《大清开国六十年》。
学历史必读的十本顶尖书籍是什么?
十本?太少!中华上下五千年,几十上百本本都解决不了,更何况世界还有那么多的不同文明。硬要推荐十本的话,我从世界史的角度,给您推荐以下十本:
1. 《大卫·科波菲尔》(D***id Copperfield)——查尔斯·狄更斯
这本小说是狄更斯最受欢迎的作品之一,它讲述了一个孤儿男孩的成长故事,揭示了19世纪英国的社会和经济问题。
2. 《罗马帝国衰亡史》(The History of the Decline and Fall of the Roman Empire)——爱德华·吉本
这是一本非常详细和权威的拉丁文罗马史,记录了罗马帝国从公元前180年至1453年之间的历史。
3. 《南方的季节》(Season of Migration to the North)——泰·萨尔·盖尔
这本***是苏丹作家泰·萨尔·盖尔最著名的作品之一,描写了一个苏丹男子回到家乡后的遭遇,探讨了殖民主义、文化冲突等问题。
4. 《拜占庭帝国史》(A History of the Byzantine State and Society)——沃伦·特里安德
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