大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于历史上的明朝生活的问题，于是小编就整理了3个相关介绍历史上的明朝生活的解答，让我们一起看看吧。
明朝主食有哪些？
明代的主食南方以水稻大米为主，北方是小米，玉米。陈舜系《乱离见闻录》里回忆，万历年间的广东地区，斗米只要二十钱，一斤肉不过六七钱，一斤鱼一二钱。确实像利玛窦说的那样“价格便宜”。
明朝弘治年间的《温州府志》记载，当时温州的普通农民，每年春分起开始劳作，到冬初收割了晚稻，才算稍有农闲。家中的女人却还闲不下来，贫民家即使六七十岁的老妪，也要替人纺织挣钱。就这样辛苦，每天一日三餐，早晚两顿都是喝粥，中午才吃得上干饭。下饭的菜肴，也基本是水产品居多。同时代的《嘉兴府志》，描述的农家生活也差不多，不过端阳节时，大家可以凑钱喝酒，名曰“赛乐会”，小小奢侈一把。
公元1368年明太祖朱元璋，在彻底打败元朝余孽之后，在南京建立了大明王朝。虽然在很多史料中都曾记载，朱元璋是一个阴晴不定心、狠手辣的帝王。但令后世学者特别惊讶的是，生活在明朝时期的老百姓却非常幸福。
明朝时老百姓餐桌上的主食依然是大米和白面，根据南北口味不同也会略有差异。土豆、地瓜、番茄、辣椒；以及大蒜、南瓜、玉米等，已经在明代人餐桌上发挥了重要作用。直到现在社会这些食物也依然是，人们日常生活中的必备食物。
据说在当时社会已经出现了番茄鸡蛋汤这道名菜，虽然现代人对这道菜都不以为然。但是在遥远的明朝时期却是一道，只有达官贵族和富人才能吃到的美食。事实上当时的美味佳肴还有很多，水晶鹅、炮凤肚、糟鹅掌、酥鸡、卤烤鸭等应有尽有。
答：明朝是中国饮食文化历史上的一个重要的里程碑，这个时期的饮食结构对后代产生了深远的影响。
明人的主食有饭，粥，面条，糕，饼，馒头，包子，饺子，各种名点小吃以及小米，黄米，高粱米等杂粮食物。
明人说“粥饭二物”，为家常日用之需，南人饭米，北人饭面，常也。
大米饭，粥，馒头，红薯等。明朝疆域辽阔，无论南北还是东西存在巨大差异，饮食多样化是一个显著特点，特别是郑和下西洋后，与多个国家互通有无，送出去不少东西，同时也换回来不是东西。
历史上，明朝的张居正生活奢侈，但为什么却仍被称为一代名相？
张居正，明万历朝内阁首辅。他劝万历皇帝要从简节约，而自己却没有做到，反而自己生活奢侈。
《万历十五年》就记载：张居正奉旨离京为老父亲办理丧事。他乘坐轿子就有40多平方米，设施齐全，2个仆人，30多个抬轿的，而除了必备的仪仗队外，随从人员还有一队鸟铳手，奢侈豪华，甚至超过了皇帝的作派。
从北京回老家江陵，大约一千里的路程，张居正的车队“五步一井，以清路尘，十步一庐，以备茶灶”声势浩大，但为此也劳民伤财。
但我们不能因此就否认“宰相之杰”张居正的功绩。正是张居正***用一系列改革措施，使大明朝起死回生，让其灭亡的时间向后延迟六十多年。
万历六年（1578年），张居正以福建为实验点，清丈田地，当地百姓因为便利，实践证明此改革措施对民有利。
万历八年（1580年），张居正获准在全国陆续展开清丈土地，在基础上重绘鱼鳞图册，减少民间赋税不均的问题。全国土地比隆庆五年（1571年）增加了2,336,026顷。
万历九年（1581年），张居正赋税改革，全国施行一条鞭法。它的出现简化了赋役的项目和征收手续，使赋役合一，并出现了“摊丁入亩”的趋势。以顷行一条鞭法。通将一省丁粮，均派一省徭役，则徭役公平。让百姓做到“田不荒芜，人不逃窜，钱粮不拖欠”。
随着一条鞭法的施行，它改变了当时极端混乱、严重不均的赋役制度。使农民有较多时间从事农业生产，让国家财政有稳的增长。张居正也认为农商应该放在同等地位，不应重农轻商，顺应了时代的潮流，缓解了国内的阶级矛盾。
其成果体现为万历初期，国库财富创造了明朝历史中的最高纪录，存粮可用十年，存银共计一千万两。
张居正陆续提拔戚继光，李成梁等名将镇守北方，用凌云翼、殷正茂等平定西南叛乱。且为了阻止北方敌人入侵，在西至居庸关的长城上加修“敌台”三千多座以此护卫京城。
人们对明朝褒贬不一，请问明朝经历了些什么？
一，内部苛刻。动辄杀官，直接对官员进行苛责的管理，随意杀戮，甚至剥皮。其实就是站队。自己灭亡之际，更多的官员站在了胜利的那一方。（效忠者不忠）
二，官员俸禄低下。致使当官儿的没有外捞就日子艰难。所以潜规则直接压过了明规则。官字两张口。明一套暗一套。皇帝老儿也受了欺骗。以至于最终商人成为巨富，朝廷因连年的内战和边患，入不敷出，不得不加大搜刮农民。（管理者口是心非）
三，工匠，军人世代固化。把人家就当成下等人和工具，造成技术不兴军力不振，没有强悍的人物出现，就老打不过人家。能打过人家呢，人家给点好处就私下放过了，比如说李自成。（技术无力振兴）
四，讲排场，要虚名，要面子不要里子。比如郑和下西洋。得万国来朝，但是却不发展经济贸易，只强调来朝就有好处，空搭钱最后搭不起了。毁船禁海外贸易，肥了走私贸易集团。毁了国家的税收。（空耗财力只图面子）
五，淫风世盛权贵横行。金瓶梅之类的，大家应该都知道。有权有势的，想睡谁，就睡谁。没钱没势的，寸步难行。一旦丢权失势没钱，活的连条狗都不如啊。（土皇帝基层横行）
六，纵容皇族，掠夺百姓，强占土地，霸占***。以至于在王朝灭亡之际，其子子孙孙被杀百万之众。（皇二代猖狂枉法）
七，养阉成奸，养士成犬。太监和知识分子，在皇权的摆弄下，前者多结奸党，勾搭祸国；后者多成犬儒，乱咬乱叫，自标自榜，不干实事。（治国依仗不靠谱）
八，好像还有待补充。
到此，以上就是小编对于历史上的明朝生活的问题就介绍到这了，希望介绍关于历史上的明朝生活的3点解答对大家有用。
