大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于隋朝用餐制度的演变历史的问题，于是小编就整理了1个相关介绍隋朝用餐制度的演变历史的解答，让我们一起看看吧。
中国古代是合餐制吗？
在中国古代的时候，我们经常看到这样一个场景。每逢过节或者宫中重要任务过生辰的时候，往往会举行宴会。皇帝宴请大臣们来宫中庆贺。往往是皇上在正中间的位置，自己一个人坐，两侧则位列大臣和皇子还有嫔妃们。都是每个人一个桌子，没有像现代那样，许多人围着一个大桌子吃饭。
所以说，在中国古代，吃饭的时候我们实行的是分餐制。
但是随着时间的流逝，分餐制渐渐演变成为了合餐制。近些年，有人又呼吁大家回到分餐制。认为合餐制才是应该被淘汰的，分餐制才是先进的吃饭方式。
然而事情往往都是具有两面性，无论是分餐制还是合餐制，都是具有它们各自的好处的，不可以片面地下定论，而要区别看待。
据记载，在唐朝以前，分餐制还是普遍存在的。由于生活方式的不同，古人往往是席地而坐，是没有椅子的。所以在吃饭的时候，人们面前都会摆放矮矮的桌子，在桌子上摆放着饭菜。
考古学家发现，从很早的时候，追溯到龙山文化时期，那时候的人们就用一种名叫小食案的物品来吃饭。
在这里有一个故事，是关于孟尝君的，在史记中有所记载。在那时候，孟尝君曾经大摆宴席请客，而邀请的人不论等级地位，吃的东西跟自己都是一样的。
在有一天的时候，孟尝君正在与一位刚来的大侠吃饭时。由于自己的饭被他人的影子所盖住，他认为他的食物与孟尝君的不同。便生气离去了。
孟尝君这时候就马上将自己的饭菜给侠客十一，发现是一样的后，侠客由于羞愧便***了。由此看来，二人是分餐而吃的。
而在哪个阶段，我们又过渡到了合餐制的呢？据认同度较高的说法是，在唐朝的时候，就已经有了合餐制。
事实上，贵族门阀的兴衰，与“餐制分合”之间的关系更为密切。唐宋之交，正是中国由门阀士大夫社会，转向科举士大夫社会的关键时刻。 《宋徽宗十八学士图》局部 与痴迷于繁文缛节的门阀不同，借由科举制登堂入室的新官僚往往出身于家族习俗庸简的庶族地主。他们心中当然也有等级观念，但在生活方式上却远不及士族地主精致挑剔。门阀的衰微，势必伴随着上流社会固有饮食文化的没落，以及底层饮食文化的“上移”。 另外，分餐制作为一种便于突出长幼尊卑的用餐方式，在中国也从未完全消失。且不论唐宋之后皇帝的用餐礼仪仍使用分餐制，即使是民间，“吃小灶”的现象也还有零星存在。总而论之，排除卫生方面的考量，合餐制更有利于提高***的利用效率。现代分餐制的流行，实乃是物质的极大丰富，让我们具备了追求健康生活和个人空间的资本。
其实分餐制和合餐制，
在中国一直是并行存在的，
早在周代，分餐制就在贵族之间广泛存在了。即使有分餐，
也仅限于大户人家，普通老百姓还是和餐的。中式的分餐制是周礼时代的产物，周礼对王、侯、士大夫的行走坐卧饮食，都有着明确的规定，要求严格加以区分，比如说《礼记》中就有记载表明，中国古人实行分餐制的目的，其实不是为了卫生，而是为了强调地位的尊卑，不过相比于贵族，平民老百姓就不大有机会分餐而食了，由于个体食量存在差异，分餐制需要更多的餐具，因此在物质贫乏的古代，分餐是一种非常奢侈的用餐方式，家里吃饭本来三个碗就够了，现在需要九个碗。
到此，以上就是小编对于隋朝用餐制度的演变历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于隋朝用餐制度的演变历史的1点解答对大家有用。
