大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明朝饮食历史简介的问题，于是小编就整理了4个相关介绍明朝饮食历史简介的解答，让我们一起看看吧。
饮食文化的五种起源？
中国旧石器时代，人们还不懂人工取火因此没有熟食。饮食状况是茹毛饮血，这时的中华民族还没有食文化。
饮食文化起源于燧人氏时期。这时的先民们已开始懂得钻木取火。有了火以后，人们才开始食用熟食。伴随着熟食的食用，饮食文化也应运而生。
中国的先民最早的烹调是“石烹”。主要方法有：炮，即钻火燔果肉使之熟；煲，用泥裹食物后烧；烫，用石臼盛水；食，用烧红的石子烫熟食物；焙炒，把石片烧热，再把植物***放在上面炒。到了伏羲氏，“结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨”，在饮食上开始烹制动物供食用。
神农氏是中国农业的开创者，尝白草，开创古医药学，发明耒耜，教民稼穑。发明了陶具，使人们第一次拥有了炊具和容器。陶具的发明，为制作发酵性食品提供了可能，如酒、醢、醯（醋）、酪、酢、醴等。鼎是最早的炊具之一，这时的灶具都有高脚，因为当时还没有灶。
到了黄帝时期，中华民族的饮食状况又有了改善。相传皇帝始作灶，后为灶神。灶可以集中火力节省燃料，使食物速熟。有了灶以后高脚炊具逐步退出历史舞台。当时广泛使用的灶具为“釜”。
有了灶具之后，开始因烹调方法而区别食品。“蒸谷为饮，烹谷为粥”。有了饮与食的区别。还有一种叫“甑”的灶具，专门用来蒸食物。蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明的，从此我们的先民不仅懂得了烹还懂得调，食物的做法开始丰富起来。
礼之初始诸饮食什么意思？
这句话的意思是最开始的礼仪就是从吃饭上面产生的，所以说我们应该在这些事情上面多多的注意，才会让别人尊重自己，做任何的事情的时候，都要有一个自己的明确的判断，不要觉得周围的所有的事物和自己的生活没有任何的关系。
关于月饼的历史简写？
中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相互融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等五大月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
在古代饭时是指什么时间？
古代饭时是指什么时间，食时
07:00-09:00丨辰时
释义：
食时，亦称早食、宴食。这一时段，正是古人”朝食“（吃早饭）之时。秦汉时期，民间一天两顿，以”朝食“为主餐。
晡时
15:00-17:00丨申时
释义：
晡时，或曰夕食、馎时。是古时汉人吃第二顿饭的时段。
据考中国的商朝时期，“商代人为两餐制，一餐是在上午进之，约当今7-9点间，称为‘大食’，一餐在下午，约当今15-17点间，称为‘小食’，两餐就食时间约定俗成，又被纳为时辰专名。”
先秦时期，实行的是“两餐制”，即早饭和晚饭。早饭叫“朝食”，称为“饔”；晚饭叫“哺食”，称为“飧”。也就是“朝曰饔，夕曰飧”。时间上大概就是九点吃早饭，下午四点吃晚饭。而且早饭是最重要的主餐，而晚饭则吃的简单，吃的是早饭剩下的食物。所以早饭为“饔”，晚饭为飧。在战国时期，开始出现夜宵。《战国策·齐策四》“管燕得罪齐王”条称：“士三食不得餍，而君鹅鹜有余食。”
秦汉时期，普通人、甚至是低级别官员一天之中也是只吃两顿饭。而在贵族中间已普遍实行“三餐制”。在汉书《淮南厉王刘长传》里记载着“皆日三食，给薪菜盐炊食器席蓐”，当时淮南王刘长谋反获罪，汉文帝刘恒便仍然允许他享受王侯待遇，其中就包括允许一天吃三顿饭。隋唐时期，一日三餐开始渐渐普及，开始出现了吃中午饭，但仅限于王公贵族，对于大多数人来说不可能，遇上天灾都没得吃。
时间到了两宋时期下层的劳苦百姓人们还是普遍“每天仅早晚两餐，当然了官员士人概不例外”《宋人生活水平及币值考察》。直至明代，常人仍多习惯两餐。明朝初洪武年间，宫中饮食相当俭朴，即使御膳，也只是在奉先殿日进二膳。
清朝时期根据清宫档案所藏乾隆南巡的膳单，乾隆帝每天只吃两顿正餐，分别叫“早膳”和“晚膳”。这种情况在近代中国仍极为普遍。话说在1875年有日本人注意到，在天津“各人饮食大概一日两次……与上海相同……”《北中国纪行·清国漫游》，从种种当时记载来看，从西北到东北、江淮等各地，一日两餐是非常普遍的情形，其例不胜枚举，有不少地方甚至至今如此。
到此，以上就是小编对于明朝饮食历史简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于明朝饮食历史简介的4点解答对大家有用。
